La concienciación sobre el bienestar Animal: una tendencia en alza.
Recientemente ha aumentado el interés no solamente, por el valor nutricional de lo que comemos sino también por el valor ético de lo que consumimos, y esta inquietud se ha trasladado al concepto de Bienestar Animal. La definición de Bienestar Animal es muy compleja debido a los diferentes aspectos que confluyen e intervienen tales como…
