IFS es un modelo privado de seguridad alimentaria, certificable por AENOR, y es el más extendido en nuestras industrias, dado que es el preferido de los grandes compradores. El pasado mes de abril se publicó el borrador de la nueva versión del estándar IFS, su versión 8. Se abrió un periodo de consulta a las…
En octubre 2020 se publicó la última versión del estándar IFS, su versión 7. Las compañías se podrán empezar a auditar bajo esta nueva versión el 1 de marzo de 2021, siendo obligatorio para todas ellas a partir del 1 de julio de 2021. Con esta última versión, IFS se alinea con los últimos requisitos…
Recientemente se ha publicado una nueva versión de IFS 7.0. Estas evaluaciones de IFS Food V7 podrán realizarse a partir del 1 de marzo de 2021. La implementación será obligatoria para todas las empresas certificadas a partir del 1 de julio de 2021. Según el artículo publicado: La nueva versión de este estándar da más…
El pasado 6 de agosto se cerró el periodo de comentarios al borrador de Reglamento que modificará los anexos del Reglamento (CE) 852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios. Su publicación definitiva está prevista para el último trimestre de 2020. Estas modificaciones giran en torno a la gestión de alérgenos, donación de alimentos…
El equipo de seguridad alimentaria compartió con @aenor y su gerente de alimentación, David Verano, una jornada sobre los cambios en IFS. La organización IFS dedicada a la seguridad alimentaria, ha publicado su norma IFS 6.1., en la que se adapta a las indicaciones de GFSi. Se espera, no obstante que IFS presente una versión…
